تأسس حرم الجامعة الأوروبية في رأس الخيمة بمشاركة اتحاد دولي أنشأه حوالي 15 منظمة تعليمية متقدمة من الدول الأوروبية الرائدة (إيطاليا وفرنسا وألمانيا وبريطانيا العظمى والنمسا وسويسرا وإسبانيا وهولندا وأرمينيا) وتنشط في أساس المشاركة، مع التأكيد على الالتزام بتدويل القيم الأوروبية في مجال التعليم وأهمية البرامج التعليمية والبحثية المبتكرة.
وتتمثل الرؤية في أن نصبح مؤسسة للتعليم العالي والبحثي في دولة الإمارات العربية المتحدة تقدم برامج تعليمية مبتكرة وفق أفضل المعايير التعليمية العالمية.
وتتمثل المهمة في إعداد خريج مؤهل وتنافسي وفقا لمتطلبات سوق العمل الدولي.
القيم هي:
- التوجه القائم على النتائج
- الثقة والتعاون المتبادلين
- المساءلة والشفافية
- تكامل الابتكارات حرية المسؤولية.
